Томск, Большая Подгорная улица, 73
Расставлять поваров и других работников производства по рабочим местам.
Приготовление блюд, согласно технологическим картам, соблюдая нормы закладки сырья и выхода готовой продукции.
Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье.
Контролировать сроки, ассортимент, количество и качество поступления и реализации продуктов.
Обеспечивать на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составлять меню.
Осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
Требования:
Собеседования в будние дни с 9:00 до 11:00 и с 14.00 до 16.00 по адресу г.Томск, ул. Герцена, д. 72, стр. 6.
KBREW | Пивоварня в Кожевниково
Томск
от 55000 RUR
Межениновская птицефабрика
Томск
до 60000 RUR
ФБУ Томский ЦСМ
Томск
от 50000 RUR
Национальный исследовательский Томский государственный университет
Томск
до 60000 RUR