Су-шеф в ресторан семейного парка

—Федеральная сеть семейных парков развлечений "Мисти Парк" приглашает на работу Су-шефа. Наши парки - это более 40 видов активностей для детей и взрослых, уютный ресторан и банкетные комнаты для праздников.

Мы предлагаем:

работу в федеральной сети по руководством бренд-шефа;
обучение, помощь в отлаживании работы, создании команды;
оформление по ТК РФ, своевременные выплаты 2 раза в месяц;
оплачиваемый отпуск;
ежеквартальная премия;
график работы плавающий 5/2;
бесплатное посещение парка для детей сотрудников;
Ваши задачи:

Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с ТТК;
Составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременного приобретения и получения;
Приём и контроль продукции по срокам и качеству товара;
Контроль за санитарным состоянием производственных помещений, строгим соблюдением производственным персоналом санитарно-гигиенических норм и требований;
Управление, обучение и адаптация персонала кухни, формирование команды сотрудников;
Проведение инвентаризации продуктов и кухонного инвентаря;
Мы ожидаем от вас:
• Опыт работы от 1 года;

• Наличие действующей медицинской книжки;

• Опыт управления коллективом от 5 человек;

• Знание санитарных норм

Откликайтесь на вакансию и мы свяжемся с вами в ближайшее время!