Су-шеф Кондитер

Космос Китчен - это яркий проект, который существует уже более 8 лет. Сейчас Космос - это большая команда профессионалов, 4 корнера в центре Москвы, торты от 300 гр до 100 кг и онлайн-магазин десертов.

Требования к кандидату:

• Опыт в должности су-шефа/шефа от 1 года
• Высокий уровень организованности и проактивности
• Желание развиваться в кондитерской сфере
• Опыт работы с макарон будет вашим преимуществом

Обязанности:

• Кухонный менеджмент смены: контроль всех процессов, грамотное распределение сотрудников по задачам в течение рабочего дня

• Производство необходимого количества десертов

• Обучение новых и действующих членов команды

• Контроль себестоимости десертов

• Оптимизация внутренних процессов в цехе

• Ведение продуктовой инвентаризации

Условия:

• Работа в графике 2/2 по 12 часов (8-20:00)
• Оплата 8.333 руб/смена 12 часов, выплаты 2 раза в месяц, 1 и 15 числа
• Ежемесячная премия за работу без косяков 25.000 руб
• Оплачиваемая стажировка 5.000 руб/смена (ориентир - 2 недели, 6-7 смен)
• Обед, кофе, чай, перекусы за счет компании
• Скидка на десерты для сотрудников -30%
• Работа в молодом приятном коллективе в светлом цехе в 7 минутах пешком от метро Авиамоторная
• Работа с качественным классным продуктом
• Возможен финансовый и карьерный рост при вашем желании :)
• Мы ищем ответственных и заинтересованных в своём деле людей, которые хотят расти и развиваться вместе с нами!

Для нас важно:

• Высокая вовлеченность в работу
• Аккуратность, внимательность, высокий уровень ответственности
• Открытость, харизматичность и позитивный настрой

Космос Китчен начинался с новогодних пряников на кухне общежития МГУ, но перерос во что-то более масштабное. На данный момент у нас четыре корнера в центре Москвы, куда мы ежедневно отправляем больше 1000 макарон (а в линейке у нас более 50 разнообразных вкусов от классического "клубника-ваниль" до необычных "гречка с молоком" или "фиалка-смородина" ) и множество других порционных десертов (кейк-попсы, брауни, чизкейки и муссовые пирожные).
Также мы делаем торты: от бенто-кейков до многоярусных. Мастика и фотографии на вафельной бумаге абсолютно точно не наша история, наша цель - идти в ногу со временем и делать круто!
Для нас максимально важно качество производимого продукта как по составу, так и по внешнему виду. Если есть какие-то отклонения от стандартов, то мы это спишем, а не пустим в продажу.

Если все вышесказанное вам близко, то самое время написать нам и стать частью нашей команды!