Су-шеф в ресторан "Extra Virgin" (Центр, Москва)

Беверли

Су-шеф в ресторан "Extra Virgin" (Центр, Москва)

Москва, улица Покровка, 17с1

Описание вакансии

Обязанности:
  • Организация работы кухни и персонала на смене;
  • Контроль качества блюд ( бракераж);
  • Работа по технологическим картам;
  • Заказ продуктов, контроль за хранением, использованием;
  • Соблюдение стандартов по безопасности питания, санитарные нормы и правила;
  • Участие в инвентаризации, анализ результатов;
  • Работа в команде ресторана, обучение новых работников.
Требования:
  • Опыт работы в должности су-шефа не менее 3-х лет;
  • Желательно знание европейской ( средиземноморской кухни);
  • Соблюдение стандартов, технологий производства, санитарных норм;
  • Умение работать в команде, желание профессионального развития.
Условия:
  • Оформление по ТК РФ;
  • Выплата заработной платы 2 раза в месяц;
  • Оплата отпуска, б/л, бесплатное питание;
  • Заработная плата обсуждается: смена от 5800 - 6000 - 6500 руб + премия;
  • Сменный график работы, обсуждается на собеседовании ( 2/2, 3/3, 4/3, 5/2, 6/1);
  • Место работы ( центр Москвы) обсуждается на собеседовании: ул. Покровка, 17/1, Настасьинский переулок, 5/9, ул. Б. Дмитровка,23/1 ресторан "Extra Virgin"

Навыки
  • Контроль качества
  • Работа в команде
  • Обучение персонала
  • Управление персоналом
  • Внутренний контроль
  • Общественное питание
  • Контроль сроков годности
  • Инвентаризация
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Дымзавод
Гибкий график
  • Москва

  • до 160000 RUR

Рекомендуем
Дымзавод
Гибкий график
  • Москва

  • от 130000 RUR

Рекомендуем
Хорека
Гибкий график
  • Москва

  • до 6000 RUR

Рекомендуем
Torro Grill, сеть ресторанов

Су-шеф в итальянский ресторан MOZZA

Torro Grill, сеть ресторанов

Сменный график
  • Москва

  • до 130000 RUR

ГРИЛЬ ХАУС

Су-шеф ресторана

ГРИЛЬ ХАУС

Полный день
  • Москва

  • от 120000 RUR

Кореана Лайт
Гибкий график
  • Москва

  • до 150000 RUR

Ресторан The Бык (ИП Межлумова Ирина Юльевна)

Су-шеф в ресторан "The Бык" (м. Алексеевская)

Ресторан The Бык (ИП Межлумова Ирина Юльевна)

Гибкий график
  • Москва

  • от 110000 RUR

Су-шеф в ресторан Ra'men Land (м. Серпуховская)

Сенина Виктория Дмитриевна

Полный день
  • Москва

  • до 138000 RUR

Гамбринус

Су-шеф

Гамбринус

Гибкий график
  • Москва

  • до 160000 RUR

АренаФудс

Су-шеф в ресторан

АренаФудс

Полный день
  • Москва

  • до 130000 RUR

Су-шеф

Ваш Бодрум. офис Туризма

Гибкий график
  • Москва

  • до 125000 RUR

Рибамбель
Полный день
  • Москва

  • до 125000 RUR

PROFIT AND HORECA
Гибкий график
  • Москва

  • от 120000 RUR

Ресторан The Бык (ИП Межлумова Ирина Юльевна)

Су-шеф в ресторан "The Бык" (м. Крылатское)

Ресторан The Бык (ИП Межлумова Ирина Юльевна)

Гибкий график
  • Москва

  • от 110000 RUR

Су-шеф в ресторан

Универплюс

Сменный график
  • Москва

  • от 100000 RUR

Вкустех
Полный день
  • Москва

  • до 130000 RUR

ЗДРАСТЕ
Полный день
  • Москва

  • от 96000 RUR

Тануки, японский ресторан
Гибкий график
  • Москва

  • до 130000 RUR

#FARШ
Полный день
  • Москва

  • до 120000 RUR

Гранат

Су-шеф

Гранат

Полный день
  • Москва

  • до 150000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию