Технолог на пищевое производство (шоколад)

ООО "Столичные поставки" - один из крупнейших дистрибьюторов кондитерской и бакалейной продукции! В этом году мы запустили свое производство шоколада!
В связи с развитием, у нас открыта вакансия "Технолог"!

Что предстоит делать:

• Участие в разработке рецептур кондитерских (шоколадных) изделий;

• Составление технологических карт;

• Анализ соблюдения нормы расхода сырья, нормы закладки сырья;

• Контроль выхода готовой продукции при нормативе расхода сырья и полуфабрикатов;

• Выявление бракованного сырья и брака готовой продукции;

• Ведение документации, взаимодействие с бухгалтерией;

• Участие в лабораторных и производственных испытаниях;

• Уборка и дезинфекция помещений и оборудования лаборатории;

• Сопровождение запуска производства продукции.

• Высшее образование;

• Очень высокая энергичность;

• Очень хорошо умеет считать, дружит с математикой;

• Не боится многозадачности, жгучее желание научиться чему-то новому;

• Опыт работы с продуктами питания, соблюдение норм гигиены;

• Не боится работать руками;

• Владение ПК, опытный пользователь Excel;