Заместитель заведующего производства по питанию

Какие блюда вы будете готовить? Ваша команда будет ежедневно готовить разнообразные блюда для лечебного питания — завтраки, обеды и ужины, соответствующие медицинским стандартам и индивидуальным диетам пациентов. В среднем — 350-400 порций в день.

Заработная плата и объем работы Ваша стабильная заработная плата — 120 000 рублей на руки. Оплата производится ежемесячно за полный рабочий график.

График и формат работы

• График: 5/2
• Рабочие часы: с 7:00 до 19:00
• Формат: работа на территории работодателя
• Полная занятость

Преимущества для сотрудников

• Бесплатное питание на рабочем месте
• Корпоративная униформа
• Возможность профессионального роста и обучения

Ваши задачи:

• Организация и контроль процесса приготовления и отгрузки блюд для больницы
• Руководство командой из 3 поваров и 1 комплектовщика
• Соблюдение санитарных норм и стандартов качества
• Ведение отчетности и контроль остатков продуктов
• Взаимодействие с заведующим производством и медицинским персоналом

Наши ожидания:

• Опыт работы на производстве общественного питания от 1 года
• Навыки руководства коллективом
• Знание санитарных норм и стандартов лечебного питания
• Ответственность, организованность, умение работать в команде
• Готовность к интенсивному темпу работы и большому объему задач