Супервайзер ресторана/Лобби бара

Обязанности:

• Общее управление работой лобби-бара;
• Управление персоналом: составление графиков, обучение барменов и официантов, контроль соблюдения стандартов сервиса и внешнего вида;
• Контроль качества: проверка чистоты в зале и за стойкой, контроль отдачи напитков и блюд, работа с жалобами гостей в режиме реального времени;
• Операционная деятельность: открытие и закрытие смен, проведение пересчетов (инвентаризации), контроль кассовых операций и отчетности;
• Взаимодействие со складом: заказ продукции, контроль сроков годности и соблюдения условий хранения.

Квалификация:

• Требуется опыт работы супервайзером в сфере общественного питания (в лобби-баре, является преимуществом);
• Умение работать в режиме многозадачности;
• Отличные вербальные и невербальные навыки;
• Необходимо быть доступным в выходные и праздничные дни;
• Знание английского языка, является вашим преимуществом;
• Наличие действующей мед.книжки обязательно.

Условия:

• Стабильная работа в соответствии с ТК РФ в международной компании;
• Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц, квартальное премирование; переработки оплачиваемые;
• График 5/2, 12 часовая рабочая смена;
• Возможность бесплатного проживания на территории отеля в общежитии;
• бесплатный трансфер от ст.метро «Речной вокзал», «ст. Химки», «Хлебниково»;
• бесплатные семинары, тренинги и мастер-классы;
• бесплатное 3х-разовое питание;
• бесплатная химчистка 3-ех вещей в неделю.