Управляющий ресторана

— Полное операционное управление рестораном
— Контроль работы персонала (официанты, бар, кухня)
— Подбор, обучение и адаптация сотрудников
— Составление графиков работы, контроль дисциплины
— Контроль качества сервиса и соблюдения стандартов
— Работа с гостями, решение конфликтных ситуаций
— Контроль кассовой дисциплины и финансовых показателей
— Заказ, учёт и списание товара, инвентаризация
— Взаимодействие с поставщиками
— Обеспечение соблюдения санитарных норм и техники безопасности

— Опыт работы управляющим / администратором ресторана от 1–3 лет
— Знание ресторанных процессов и стандартов сервиса
— Лидерские качества, умение управлять командой
— Ответственность, стрессоустойчивость
— Навыки планирования и контроля
— Грамотная речь, клиентоориентированность
— Уверенное владение ПК и кассовыми системам

​​​​​​​— Официальное трудоустройство
— Стабильная и своевременная оплата труда
— График работы (обсуждается индивидуально)
— Питание за счёт компании
— Оплачиваемые дорожные (при необходимости)
— Возможность профессионального роста
— Работа в стабильной компании​​​​​​​