Шеф-стюард / Chief-steward (Отель "Изумрудный лес 5*")

Загородный отель "Cosmos Collection Izumrudny Les 5*" входит в сеть отелей Cosmos Hotel Group. Мы давно зарекомендовали себя, как один из лучших загородных и семейных отелей в России.
Приглашаем вас стать членом нашей дружной и профессиональной команды для обеспечения безупречного отдыха наших гостей в живописном уголке Подмосковья.

Обязанности:

• Обеспечение производства моющими средствами и расходными материалами для кухни и ресторанной службы;
• Планирование, составление и согласование заявок по химии и расходным материалам
• Контроль за боем посуды и его учет;
• Обеспечение непрерывного процесса уборки производственных помещений, планирование количества персонала и ФОТ;
• Контроль расходования моющих средств и других расходных материалов;
• Составление графиков работы стюардов;
• Обучение персонала и составление чек листов на производстве.

• Среднее-специальное, высшее;
• Опыт работы в данной должности не менее 2-х лет;
• Знание ОТ и ТБ, химии, оборудования, правил производственной санитарии и гигиены;
• Хорошие организаторские способности, умение находить контакт с людьми.

• Готовность к переезду в Московскую область, г.Клин;
• Оформление согласно ТК РФ с первого дня работы;
• ДМС, включая стоматологию;
• Корпоративный трансфер до места работы;
• Питание (завтраки, обеды, ужины);
• Предоставление жилья или компенсация аренды жилья;