Технолог общественного питания
Технолог общественного питания
Южно-Сахалинск, проспект Победы, 68
Описание вакансии
Обязанности:
-
Планирование и составление план-меню в соответствие со структурой меню;
-
Корректировка ТТК, контроль соблюдения нормативов на основе списаний;
-
Проведение операций по товародвижению в 1С Рарус;
-
Работа с документооборотом;
-
Первичный расчет и планирование потребности продуктов;
-
Контроль соответствия заявок;
-
Предупреждение и устранение нарушений;
-
Контроль системы учета сырья и потребления на производстве.
-
Желательный опыт работы в сфере общественного питания от 1-3 лет (Приоритетно столовые, производства, кафе, рестораны);
-
Желательный опыт работы работы в 1С Рарус;
-
Знание ХАССП;
-
Адаптивность, базовые навыки тайм-менеджмента.
- Место работы: г. Южно-Сахалинск, проспект Победы, 68;
- График работы 5/2 (суббота, воскресенье - выходные дни);
- Официальное трудоустройство, "белая" заработная плата (выплачивается без задержек);
- Питание, спецодежда, медосмотр - за счет компании;
- Дружный коллектив, возможности карьерного роста!
Навыки
- Контроль качества
- Контроль сроков годности
- Общественное питание
Адрес
Похожие вакансии
Технолог по входному контролю сырья
Группа Компаний «Доброфлот»
Южно-Сахалинск
до 45000 RUR
Ведущий инженер-технолог в отдел реинжиниринга
Сахалинские нефтегазовые технологии
Южно-Сахалинск
до 45000 RUR