Су-шеф в ночную смену

Приготовление блюд холодного цеха (салаты, холодные закуски, нарезки, соусы, десерты по технологии).

Соблюдение технологических карт и стандартов подачи.

Контроль качества и свежести продуктов.

Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Соблюдение санитарных норм и правил хранения продуктов.

Предварительная заготовка продуктов для рабочего процесса.

Участие в инвентаризации, приемке и проверке качества продуктов.

Опыт работы су-шефом от 3х лет

Знание санитарных норм и технологических процессов.

Аккуратность, скорость, ответственность.

Умение работать в команде.

Стрессоустойчивость и внимательность к деталям.

График работы: 5/2 в ночную смену с 20:00 до 08:00

Стабильная заработная плата.

Питание и униформа за счёт компании (при наличии).

Работа в дружном коллективе.

Оформление по ТК