Шеф-кондитер

МИЛТИ - это производство и продажа вкусных готовых блюд из свежих продуктов от известных шеф-поваров.

В связи с активным ростом компания находится в поиске Шеф-кондитера, которому предстоит работать в тесной связке с ведущим кондитером-экспертом, который отвечает за разработку рецептур и контроль их исполнения.

Чем престоит заниматься:

• Руководство деятельностью кондитерского цеха (20 кондитеров);

• Управление командой: подбор и обучение кондитеров;

• Координация с ведущим кондитером по вопросам внедрения новых позиций и технологии приготовления;

• Контроль соблюдения стандартов компании, санитарных норм (СанПиН) и техники безопасности;

• Контроль качества выпускаемой продукции на всех этапах согласно утвержденным техкартам;

• Личное участие в производственном процессе.

Мы ищем кандидата, который:

• Имеет опыт работы шеф-кондитером или су-шефом не менее 3-х лет с навыками управления командой;
• Является сильным организатором, способным выстроить четкие и эффективные процессы;

• Имеет отличные навыки коммуникации и умение работать в команде.

Мы предлагаем:

• Работу в среде профессионалов, увлеченных своим делом;
• Официальное оформление по ТК РФ с первого дня;
• Полностью белая заработная плата;
• Место работы: Рябиновая улица, д.44 стр. 28 (м. Озерная, м. Говорово, МЦД4 Мещерская)
• График работы 5/2 с 06:00 до 16:00 (выходные плавающие);
• Профессиональную поддержку в ходе работы.

Мы будем рады принять Вас в команду!