Су-шеф кондитер Yumbaker

Привет! Мы ищем в команду кондитеров Yumbaker классного су-шефа!
Того, кто будет наполнять витрину идеальными десертами, радовать гостей легендарными макарон и расти вместе с нами.

Yumbaker - это кондитерская с завтраками и спешелти кофе с многолетней историей. Когда-то давно заказы готовились на домашней кухне, а сейчас кондитерское подразделение наполняет 2 десертные витрины с тортами и макарон, 2 с кексами, меренгами и печеньем, а еще ежедневно отдает заказы через онлайн подразделение. Мы много знаем про многозадачность и продуктивную работу, но стараемся стать еще лучше, поэтому условия для работы постоянно трансформируются в лучшую сторону.

Кого мы ищем: опытного су-шефа кондитера, которого вдохновляют идеальные десерты - настоящие, натуральные, безупречно исполненные, который умеет много, точно и без компромиссов делать сам, искренне хочет и может этому учить других.

Нам важно, чтобы ты умел качественно и быстро выравнивать торты, идеально готовить макарон, уверенно работать с кондитерским мешком, владеть не только теорией, но и практическими умениями

Чем предстоит заниматься:

• Управлять продуктом - обеспечивать стабильно высокое качество продукции и хороших объёмов.
• Развивать продукт - управлять сезонностью, вводить новые позиции / совершенствовать имеющиеся, контролировать себестоимости.
• Управлять командой - отбирать классных ребят, обеспечивать адаптацию, курировать развития каждого сотрудника, мотивировать и управлять движением сотрудников.
• Управлять взаимодействием с другими подразделениями - обеспечивать продуктивное сотрудничество с другими подразделениями компании для достижения максимальных результатов подразделения и компании в целом.

Что мы предлагаем:

• возможность влиять на развитие и рост сильного бренда с ценностями и богатой историей
• работу только с качественными свежими продуктами
• официальное оформление, оплачиваемый больничный, отпуск 28 календарных дней в год
• коммуникацию напрямую с владельцем компании
• достойную зарплату и бонусную систему, привязанную к продажам и эффективности
• быстрые решения и команду профессионалов
• атмосферу, в которой хочется работать и развиваться
• питание по меню ресторана и вкусный кофе за наш счет!

Если узнал себя в описании - смело пиши!

*пожалуйста, убедись, что у тебя прикреплено актуальное фото в резюме, а так же составлено сопроводительное письмо - так мы точно друг друга заметим.