Су-шеф в ресторан "She" (м. Белорусская)

"She White Square" - ресторан casual dining, лицом которого является Ксения Собчак, а основателем Борис Зарьков - владелец самого известного ресторанного альянса страны - White Rabbit Family.

Проект на территории бизнес центра Белая Площадь с уникальным направлением кухни - MediterrAsian.

Концепт-шеф и эталон вкуса для многих шеф-поваров объединения WRF Владимир Мухин - один из самых выдающихся российских шефов.

В нашу профессиональную и дружную команду требуется СУ-ШЕФ

Мы предлагаем:

• Официальное оформление в штат по ТК РФ

• Стабильный доход, выплаты без задержек, 100% белая заработная плата (Оплачиваемые отпускные и больничные)

• Ставка от 6500р/смена

• График работы 4/2, 5/2, утренние смены

• Бесплатное питание и стильная униформа за счёт альянса, оплачиваемая медицинская книжка

• Лояльное руководство и поддержка коллег

• В нашем альянсе действует акция “Приведи друга”- бонус от 15.000 до 35.000р.

Требования:

• Опыт работы не менее 2 лет на позиции су-шефа в ресторане casual или fine dining
• Опыт работы в интенсивном сервисе, понимание структуры кухни и процессов
• Умение работать с инвентаризацией и тк, прокаченный китчен менеджмент и наставничество. Знание всех норм пищевой безопасности
• Профильное образование станет преимуществом

Нажмите «Откликнуться», чтобы мы связались с вами в ближайшее время и пригласили на встречу.