Краснодар, улица Орджоникидзе, 41
Управляющий «ЗАЦЕПИ КОФЕ»
В кофейне, расположенной по адресу Ордженикидзе, 41 входящей в состав сети «ЗАЦЕПИ КОФЕ», открыта вакансия на одну из ключевых должностей - «Управляющий».
Требуемый опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость, полный день
Успешный кандидат готов взять на себя ответственность за управление одной из кофеен с тщательно продуманным интерьером, командой молодых инициативных бариста и, что самое важное, высокими стандартами сервиса.
Управляющий контролирует рациональное использование материальных, финансовых, трудовых ресурсов, оценивает результаты производственной деятельности и качества обслуживания гостей.
Управляющий в нашей команде обеспечивает повседневную координацию всех операций в кофейне, взаимодействие сотрудников, качество и скорость отдачи напитков и десертов, безупречный сервис.
Мы ищем опытного сотрудника с выраженными лидерскими качествами и развитыми навыками администрирования огромного количества процессов, способного достигать высокой рентабельности заведения, мотивировать команду и вдохновлять её на серьёзные свершения, стремящегося к достижению, действительно, выдающихся результатов и мечтающего внести вклад в развитие кофейни.
Ключевые обязанности:
* Анализ и планирование деятельности кофейни;
* Подбор и обучение персонала, создание единой эффективной команды;
* Качественное ведение операционной деятельности кофейни (контроль food-coast, ФОТ и прочих показателей)
* Обеспечение выполнения кофейней установленных финансовых показателей;
* Контроль соблюдения стандартов обслуживания и приготовления напитков;
* Обеспечение идеального технического состояния помещений и оборудования, организация и контроль качества проведения техобслуживания и текущих ремонтов;
* Анализ результатов работы кофейни за отчетный период (месяц, квартал, год), проработанные предложения по развитию заведения и оптимизации расходной части;
* Оценка продуктивности членов команды, обратная связь и активная поддержка в профессиональном и личном развитии сотрудников.
Мы ждем от Вас подтверждение успешного опыта в кофейнях/ресторанах/отелях премиального уровня на аналогичной позиции, развитый вкус в визуальном, сервисном и гастрономическом направлениях, широкий кругозор, выраженные качества лидера и наставника, глубокое понимание экономики ресторана и развитые навыки управления.
Опыт работы/стажировки в заведениях с высокой репутацией, успешный опыт работы поваром, кондитером или бариста будет для Вас существенным преимуществом.
Мы готовы предложить удобный график, достойная оплата труда и серьёзные перспективы.
Убедитесь, пожалуйста, что к Вашему резюме прикреплено актуальное фото, а в сопроводительном письме подробно и содержательно мотивировано Ваше стремление стать важной частью нашей команды.
Просьба соискателям обратить внимание на требования: нам в команду требуется амбициозный, уверенный управленец, который очень твёрдо нацелен на результат, готов тратить своё время и силы на достижение цели.
Работа у нас в компании только для тех, кто готов к повышенной многозадачности, ответственности и ориентирован на результат.
Ожидаем Ваших откликов. Будем рады встретиться на собеседовании с соответствующим требованиям кандидатом.
Космик - парк развлечений для семейного отдыха
Краснодар
до 200000 RUR
Каримова Екатерина Николаевна
Краснодар
до 200000 RUR
Вишняков Константин Евгеньевич
Краснодар
до 480000 RUR
Кибер лаундж EZGame (ИП Золотарев Иван Иванович)
Краснодар
до 120000 RUR
Краснодар
от 160000 RUR
Golden Tulip Krasnodar
Краснодар
от 160000 RUR
Краснодар
от 75000 RUR