РЕСТОРАН ТУРЕЦКОЙ КУХНИ MANGAL - это сочетание турецких традиций, оригинальных рецептов и гостеприимства.
В нашу дружную команду требуется Технолог.
Обязанности:
- умение правильно составлять ТТК, акты разбора;
- расчитывать себестоимость и БЖУ ;
- списывать ингредиенты;
- формировать отчеты в программе iiko;
- организовать внедрение системы ХАССП, вести производственный контроль, знать сан.нормы и правила;
- организовывать и проводить инвентаризации, анализировать и разбирать результаты, обрабатывать ревизии и непосредственно участвовать в ревизии;
- вести журналы;
- уверенный пользователь программ iiko? DocsInBox, Меркурий, Честный знак, ЭДО.
Требования: - Внимательность;
- Ответственное отношение к работе;
- Коммуникабельность, умение работать в команде.
Условия: - График работы 5/2 с 9.00 до 18.00, выходные - сб, вс;
- Стабильная и своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
- Официальное трудоустройство;
- Питание за счет работодателя;
- Молодой, дружный коллектив.
- Внимание! Если заинтересовала вакансия - звоните на контактный номер! Кандидаты по звонку рассматриваются в первую очередь!