Управляющий рестораном
Управляющий рестораном
Самара, Московское шоссе, 18-й километр, 25А
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности ресторана;
- Обеспечение качества сервиса и чистоты;
- Контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов.
- Проведение и разбор инвентаризаций;
- Предоставление отчетности по деятельности предприятия;
- Управление персоналом: заявка на подбор, обучение, ротация, оформление, перемещение;
- Контроль над соблюдением графика работы сотрудников и ведение табеля учета рабочего времени;
- Соблюдение норм и стандартов охраны труда.
- Рассматриваем кандидатов, имеющих управленческий опыт работы в ресторанном бизнесе;
- Успешный опыт работы в должности от 1-го года;
- Высшее образование;
- Знание программы IIko или аналогов
- Знание основных экономических показателей;
- Знание складской деятельности: движение ТМЦ, алкоголь, продукты, инвентарь и т. д.;
- Навыки наставничества, обучения;
- Хорошо развитые коммуникативные и управленческие навыки, клиентоориентированность, сильная внутренняя мотивация, аналитическое мышление и хорошие организаторские способности, креативность приветствуются.
- Дружный коллектив и лояльное руководство;
- Официальное трудоустройство: состоит из окладной части (выплаты дважды в месяц) + KPI;
- Помощь в оформлении мед.книжки;
- Питание, форма и развоз после смены;
- График работы: 5/2 с плавающими выходными.
Адрес
Похожие вакансии
Управляющий рестораном Старик Хинкалыч (ТК Амбар)
Касаткин Илья Николаевич
Сменный график
Самара
до 120000 RUR
Полный день
Самара
от 71000 RUR
