Су-шеф кондитер

RIBAMBELLE — это вселенная услуг, созданная, чтобы делать семьи счастливее. Это fine dining ресторан, где вкусно и детям, и взрослым. Это программа мероприятий, в которой дети раскрывают свои творческие способности, а взрослые узнают новое о себе и друг о друге. Это незабываемые семейные праздники, во время которых несколько поколений одной семьи становятся ещё ближе и роднее. Это кондитерская, где можно заказать торт для любого случая или сладкий букет цветов для любимой бабушки просто так. RIBAMBELLE — это место, куда хочется возвращаться, потому что счастье здесь становится традицией

Что мы ожидаем:

• Желание и способность творить и создавать прекрасные десерты своими руками;
• Опыт работы на аналогичной должности в ресторане от 1 года;
• Уметь грамотно расставлять приоритеты;
• Наличие медицинской книжки с действующими анализами;
• Высокую скорость работы;
• Умение работать в команде и быть её частью;
• Желание расти и развиваться вместе с нами.

Что нужно делать:

• Готовить кондитерские изделия (витринные позиции, десерты под заказ, заказные торты) в соответствии с технологическими картами;
• Осуществлять сервировку тарелок в соответствии со стандартами подачи блюд;
• Контролировать кондитерскую витрину - поддерживать ассортимент, порядок и чистоту;
• Обеспечивать чистоту в кондитерском цехе;
• Контролировать соблюдение высоких стандартов качества приготовления и отдачи кондитерских изделий;
• Работать с персоналом: обучать, контролировать, следить за соблюдением санитарных норм;
• Заказывать и принимать продукты, контролировать хранение и движение товаров.

Мы предлагаем:

• Своевременная выплата заработной платы;
• Оформление по ТК РФ;
• Бесплатное питание;
• Возможность профессионального и карьерного роста;