Технолог пищевого производства

ОсОО «КЫРГЫЗЦЕНТРПРОДУКТ» — ведущий производитель замороженных фруктов, ягод и овощей. Наша миссия — делать натуральные и полезные продукты доступными круглый год. Мы ищем Технолога-профессионала, который станет гарантом качества и безопасности нашей продукции, обеспечивая ноль компромиссов на производстве.

Обязанности:

• Разработка, внедрение и сопровождение технологии производства новой продукции — ЗАМОРОЖЕННОГО ФРУКТОВОГО ПЮРЕ и МОРОЖЕНОГО.

• Контроль и Качество: Контроль за качеством сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

• Документация: Ведение технологической документации (ТУ, ТИ, рецептуры, калькуляции).

• Стандарты: Обеспечение строгого соблюдения санитарных норм и стандартов HACCP и Халал.

• Оптимизация: Оптимизация производственных процессов для повышения качества и снижения себестоимости.

• Полевая работа: Проведение производственных испытаний, контроль технологических параметров, взаимодействие с отделом снабжения и выезды к поставщикам по Кыргызстану.

• Образование: Высшее или среднее специальное по направлению "Технология пищевого производства", "Технолог общественного питания" или аналогичное.

• Опыт работы: От 1 года технологом (желателен опыт в пищевой промышленности или HoReCa).

• Ключевые знания: Знание санитарных норм, стандартов качества и требований безопасности (HACCP, Халал).

• Мобильность: Готовность к командировкам по Кыргызстану (для контроля сырья и работы с поставщиками).

• Навыки: Владение ПК (Word, Excel), ответственность, внимательность, умение работать в команде.

Официальное трудоустройство.

График работы: 5/2, с 09:00 до 18:00.

Заработная плата — обсуждается по результатам собеседования.

Возможность профессионального и карьерного роста.

Дружный коллектив и комфортные условия труда

Предоставляется корпоративный транспорт из города Бишкек.