Су-шеф в ресторан Персонажи (ТРК Мармелад)

Гамарджоба! 👋 Приветствуем Вас всей нашей грузинской семьей!

Наша компания активно растет, за последние 1,5 года мы открыли еще 4 ресторана различных концепций. Сейчас ищем су-шефа в наш грузинский ресторан «Персонажи», чтобы команда успевала дарить гостям тепло, улыбки и хачапури вовремя 😄

Мы предлагаем:

• стабильную работу в компании, с официальным трудоустройством;
• возможность роста — вертикального и горизонтального — до шеф-повара;
• живой темп и активная работа на кухне — ни дня без движения и новых заказов;
• современное оборудование и чистая кухня, где приятно работать;
• полный пакет заботы: вкусное питание 2 раза в день, 50% скидки на всё меню ресторана, корпоративное такси после смены, униформа;
• душевные корпоративы с твоей командой (2 раза в год большие корпоративы всей компании, в летний сезон устраиваем киновторники);
• оплачиваемую стажировку и поддержку наставника.

И, конечно, ароматы хинкали, аджапсандали и хачапури, которые станут частью твоего рабочего дня 😋

Обязанности:

• Контроль работы поваров;
• Контроль качества поставляемой продукции;
• Составление заявок на продукты, составление графика поваров;
• Бракераж;
• КЛН поваров;
• Ведение документации;
• Соблюдение стандартов санитарных норм;
• Управление качеством.

Условия:

🕐 сменный график работы;
⏰ смены 2/2, 3/3, 2/1, 2/3 — работай, как тебе удобно;
💡оплачиваемая стажировка и обучение на месте;
👨‍🍳кухня, где ценят и поддерживают каждого.

Компания включает несколько направлений: рестораны грузинской кухни «Персонажи», лаундж-бары Redwood (в том числе в Москва-Сити), уютное кафе Веет с незабываемым видом на набережную города и вкусными завтраками.
Мы любим атмосферу, сервис, гостей и тех, кто умеет работать с душой.

Нажимай «Откликнуться» — и, возможно, уже через пару дней ты будешь встречать гостей под грузинское солнце! ☀️
С тобой свяжется наш HR-менеджер по телефону или WhatsApp.
📞 P.S. Не игнорируй незнакомые номера — это можем быть мы 😉