Директор ресторана

Gourmet Kitchen

Директор ресторана

Астана, проспект Кабанбай батыра, 7

Описание вакансии

Мы — Shoreditch. Место, где энергия мегаполиса встречается с современной гастрономией, где стиль, вкус и атмосфера создают новый стандарт городской культуры.

Мы создаём ресторан для людей, которые ценят качество, детали, смелые идеи и настоящее гостеприимство. И сейчас мы ищем того, кто разделит наш взгляд и станет лидером команды — Директора ресторана Shoreditch.

О ком мы мечтаем:

Ты — человек, который чувствует ресторан как живой организм. Понимаешь гостей, уважаешь команду и умеешь добиваться результата красиво, системно и вдохновенно.

Ты совмещаешь в себе эстетику и дисциплину, вкус и аналитику, стиль и управленческую глубину.

Твоя миссия:

Создать и удерживать атмосферу места, куда гости возвращаются не просто поужинать — а прожить эмоцию.
Собрать сильную команду, формировать культуру, управлять процессами, и делать так, чтобы каждый гость чувствовал: здесь всё сделано правильно.

Что важно для нас:

  • Глубокое понимание сервиса, гостевого опыта и команды;

  • Способность быть примером — не словами, а действием;

  • Чувство вкуса и внимание к деталям: атмосфера, сервис, подача, стиль;

  • Умение строить системы, внедрять стандарты, работать с цифрами;

  • Спокойная сила, лидерство, зрелость и гибкость;

  • Любовь к ресторанной культуре и желание создавать нечто большее, чем просто точку питания;

Что ты будешь делать:

  • Управлять рестораном как проектом — в цифрах, процессах и эмоциях;

  • Развивать команду, обучать, вдохновлять и удерживать таланты;

  • Создавать высокие стандарты сервиса и следить за их исполнением;

  • Контролировать качество кухни, бара, зала, атмосферы;

  • Управлять репутацией и формировать имидж заведения;

  • Быть лицом ресторана — частью его энергии и истории;

Кого мы ищем по духу:

Человека, который:

  • мыслит стратегически, но действует быстро;

  • любит порядок и эстетику;

  • умеет дружить с цифрами так же уверенно, как с людьми;

  • не боится решений, ответственности и развития;

  • видит бизнес глубоко, а гостей — сердцем;

Условия - при собеседовании

Если ты чувствуешь, что это про тебя — добро пожаловать в атмосферу, которая вдохновляет.

Shoreditch — место, где стиль встречает смысл.
И где директор — не должность, а роль творца.

Навыки
  • Организаторские навыки
  • Обучение персонала
  • Управление командой
  • Ресторанный менеджмент
  • Стратегическое мышление
  • Умение планировать
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Құрылысшы LTD
Полный день
  • Астана

  • Не указана

Рекомендуем
Полный день
  • Астана

  • до 500000 KZT

Рекомендуем
SILON
Полный день
  • Астана

  • до 650000 KZT

Рекомендуем
Сafeterium
Полный день
  • Астана

  • до 450000 KZT

Caspian International Restaurants company
Полный день
  • Астана

  • от 254000 KZT

Марат (ТМ Okadzaki)
Полный день
  • Астана

  • от 600000 KZT

Кугай Э.П.
Сменный график
  • Астана

  • до 350000 KZT

Полный день
  • Астана

  • от 400000 KZT

ВКУСМАРТ
Полный день
  • Астана

  • от 650000 KZT

Исмагулова А.Т.
Полный день
  • Астана

  • до 700000 KZT

Полный день
  • Астана

  • до 700000 KZT

Koktem friends
Полный день
  • Астана

  • до 700000 KZT

“QSR” ,ТМ BURGER KING
Полный день
  • Астана

  • до 250000 KZT

МФА - акцепт (Сеть ресторанов Turandot)

Заведующий производством в ресторан

МФА - акцепт (Сеть ресторанов Turandot)

Сменный график
  • Астана

  • от 400000 KZT

TH CONSULTING KAZAKHSTAN (ТИЭЙЧ КОНСАЛТИНГ КАЗАХСТАН)

Операционный директор в сеть ресторанов

TH CONSULTING KAZAKHSTAN (ТИЭЙЧ КОНСАЛТИНГ КАЗАХСТАН)

Полный день
  • Астана

  • от 400000 KZT

Рекрутинговое агентство CHANGE (ИП Куприянова)

Операционный управляющий (общепит и доставка)

Рекрутинговое агентство CHANGE (ИП Куприянова)

Полный день
  • Астана

  • от 1000000 KZT

Good project
Сменный график
  • Астана

  • от 450000 KZT

Полный день
  • Астана

  • до 450000 KZT

DAR Restaurant
Сменный график
  • Астана

  • до 1000000 KZT

Азия-Лайн
Полный день
  • Астана

  • до 850000 KZT

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию