Руководитель (технолог) производства полуфабрикатов

Сети отелей в Гагре (Абхазия) требуется руководитель производства полуфабрикатов ( замороженное мясо, рыба, овощи)

Обязанности:

• Часть оборудования запущена , часть в разработке;
• Подбор оборудования, подбор персонала персонала;
• Разработка рецептур, технологических карт;
• Подбор сырья и поставщиков;
• Контроль за всеми этапами производства;
• Контроль качества выпускаемой продукции.

Требования:

• Высшее профильное образование;
• Опыт работы на пищевом производстве полуфабрикатов;
• Развитые управленческие компетенции.

Условия:

• Работа в Абхазии (вахта долгосрочная , переезд, гибрид)
• Уровень дохода достойный , обсуждается индивидуально с успешными кандидатами;
• Оформление по ТК РФ;
• Транспортные расходы, проживание, питание на базе отеля , отпуски домой - за счет работодателя