Технолог
Технолог
посёлок городского типа Малаховка, Шоссейная улица, 40А
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Составление технологических карт;
- Контроль соблюдения технологического процесса на всех этапах приготовления блюд;
- Контроль соблюдения санитарно-гигиенических требований;
- Контроль качества входящего сырья;
- Контроль качества и бракераж готовой продукции.
- Опыт работы в аналогичной должности в сфере общественного питания от 3-х лет;
- Знание программы 1С (будет преимуществом);
- Знание основных документов общественного питания: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий, СНиП, ХАССП, ИСО 22000(КТ, ККТ);
- Умение делать акты проработки всех видов сырья: мясного (разрубы) и овощного сырья с учетом сезонности.
- График работы: 2/2 по 11 часов 8-20 или 5/2 с 9-18 или график обсуждается;
- Бесплатное питание в столовой;
- Соблюдение ТК РФ;
- Карьерный рост.
Адрес
Похожие вакансии
Мобильный технолог общественного питания
Группа компаний РБЕ (RBE Group)
Полный день
Москва
до 91900 RUR
Технолог пищевого производства
Гастрономическая Академия Рожниковского
Полный день
Москва
до 120000 RUR
Технолог (пищевое производство)
Сеть розничных магазинов Добрынинский. Кондитерская и гастрономия.
Полный день
Москва
до 170000 RUR
Технолог пищевого производства по направлению мясопереработка
ТК ТЭКСПРО (TEXPRO)
Полный день
Москва
до 120000 RUR
Технолог по документам/Специалист по качеству/пищевое производство ГИБРИДНЫЙ ГРАФИК РАБОТЫ
Мастер-Класс
Полный день
Москва
до 95000 RUR
Технолог Фабрики кухни (кулинарное производство)
Кулинарная лавка братьев Караваевых
Гибкий график
Москва
от 120000 RUR
Полный день
Москва
от 130000 RUR