Заведующий Народной столовой (Рябинина 15)
Заведующий Народной столовой (Рябинина 15)
Йошкар-Ола, улица Рябинина, 15
Описание вакансии
"Народная столовая" приглашает ЗАВЕДУЮЩЕГО ПРОИЗВОДСТВОМ СТОЛОВОЙ!
Адрес столовой: ул. Рябинина 15!
Обязанности:
- Обеспечивать бесперебойную рабoту предприятия
- Koнтроль за тexнологиeй пригoтовления пищи, нормами заклaдки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены
- Составление заявок на необходимое сырьё, полуфабрикаты и т.д.
- Осуществление расстановки персонала, составление графиков работы
- Контроль правильной эксплуатации оборудования
- Бракераж готовой продукции
- Заполнение журналов и сопутствующей документации
- Работа за кассой в период интенсивной загрузки столовой.
Требования:
- Опыт работы на должности технолог/заведующий производством столовой - не менее 1 года
- Опыт работы с кассой
- Наличие медицинской книжки.
Условия:
- Оформление по ТК РФ (полный соц. пакет)
- Достойная оплата труда, выплата з/п 2 раза в месяц без задержек
- График работы 5/2 ( с 08:00 до 17:00)
Откликайтесь! Звоните! Мы Вас ждём!
Навыки
- Организаторские навыки
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Общественное питание
- Ведение документации
- Учет остатков
- R-Keeper
- Работа с ТМЦ
- Кассовые операции
- Деловая коммуникация
- Руководство коллективом
- Обучение персонала
- Санпин
- Проведение ревизий
- Внутренний контроль
- Умение планировать
- Управление производственным персоналом
- Честный знак
Адрес
Похожие вакансии
Заведующая/заведующий производством столовой
Маслов Игорь Михайлович
Полный день
Йошкар-Ола
от 70000 RUR
Директор группы магазинов " Магнит у дома"
МАГНИТ, Розничная сеть
Полный день
Йошкар-Ола
от 120000 RUR
Заведующий хозяйством
Государственное бюджетное учреждение Республики Марий Эл Детский Дом-Интернат Солнышко
Полный день
Йошкар-Ола
до 35000 RUR
Заведующий отделением социальной реабилитации
ГБУ РМЭ СРЦДН Журавушка
Полный день
Йошкар-Ола
от 45000 RUR
Полный день
Йошкар-Ола
от 67816 RUR
Заведующий цехом переработки молока / Технолог молочного производства
Племзавод Семёновский
Полный день
Йошкар-Ола
до 90000 RUR
Начальник отдела закупок
ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл
Полный день
Йошкар-Ола
до 60000 RUR
