Начальник кулинарного цеха (г. Минск)

Сеть магазинов "Копеечка", "Маяк" и "Доброном", приглашает на постоянное место работы НАЧАЛЬНИКА КУЛИНАРНОГО ЦЕХА г. Минск.

Мы предлагаем:

- Работу рядом с домом: подберем рабочее место максимально близкое и удобное к вашему дому;
- Возможность карьерного роста: создаем кадровый резерв, обучаем, сопровождаем, обеспечиваем условия для быстрого старта по карьерной лестнице;
- В обеденное время для всех сотрудников компании предусмотрена скидка 50% на продукцию собственного производства;
- Каждому работнику предоставляются скидки и бонусы от 6 % в рамках программы лояльности для работников в сети магазинов "Доброном" и "Копеечка", а также в сети партнеров;
- Компенсируем затраты на медицинский осмотр;
- Мы заботимся о своих сотрудниках и их детях- предоставляем санаторно-курортное лечение и оздоровление, выдаем подарки к праздникам, знаменательным датам, оказываем помощь в трудных жизненных ситуациях;
- Профсоюзная организация компании обеспечивает участие в экскурсионных турах, оказывает материальную помощь к различным жизненным событиям, дает возможность посещения бассейна, спортзала, со скидкой);
- График работы: 5/2, сб и вск- выходные;
- Официальное трудоустройство согласно Трудовому Кодексу Республики Беларусь, социальные гарантии, своевременная (2 раза в месяц) выплата заработной платы.

Обязанности:

- Организация работы цеха кулинарных изделий и мясных полуфабрикатов;
- Организация сменной работы персонала;
- Контроль и планирование заказа сырья;
- Контроль выполнения плана производства по сменам;
- Контроль выполнения заявки;
- Постановка и контроль технологических процессов;
- Обучение персонала;
- Контроль остатков сырья;
- ТМЦ;
- Контроль и ведение документооборота на производстве.

Требования:

- Высшее технологическое образование;
- Опыт работы в общепите не менее 1 года;
- Знание норм Трудового законодательства, норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены производственной и трудовой дисциплины;
- Знание программы "ГЕДЫМИН".

Ждем Вас в нашей команде!

Вакансия на перспективу.