Мясник в ресторан "Виталич"

Обязанности:

Обязателен опыт работы в разделке и обработке мяса.

• Приёмка и проверка мясной и рыбной продукции. Мясник оценивает внешний вид мяса и рыбы, его цвет, запах и консистенцию, контролирует сроки годности продукции.
• Разделка и обработка мяса/рыбы/птицы. Мясник должен владеть различными техниками разделки мяса, уметь быстро и качественно выделять необходимые отрубы (стейки, филе, вырезку), разделывать птицу и кости.
• Работа с оборудованием. Мяснику необходимо знать, как пользоваться и обслуживать различные машины и инструменты, такие как пилы, ножи, мясорубки и т. д.

• знание анатомии туши, умение определять различные отрубы и части мяса;
• соблюдение правил личной гигиены, ношение чистой спецодежды, перчаток;
• знание санитарных правил хранения и обработки мяса;
• соблюдение техники безопасности при работе с острыми инструментами и оборудованием;
• физическая выносливость;
• коммуникативные навыки: умение эффективно общаться с коллегами, грузчиком, водителями доставки.

• график работы 5/2, 2/2, + готовы рассмотреть ваши варианты
• оплата проезда до Нижнего Новгорода для иногородних из г. Кстово, г. Бор, г. Балахна и др.
• бесплатный проезд после смены в черте Нижнего Новгорода
• служебное питание (бесплатно)
• медосмотр за счет средств работодателя (бесплатно)
• предоставляется спецодежда (бесплатно)
• своевременная выплата зарплаты 2 раза в месяц без задержек на банковскую карту либо получением наличным расчетом через кассу.
• дружный коллектив единомышленников;
• ресторан "Виталич" расположен на главной пешеходной улице города, вблизи станции метро "Горьковская", вам будет одинаково удобно добираться как от пл. Горького так и от пл Минина и Пожарского.