Технолог-разработчик (хлебобулочные изделия)

Москва, Средняя Калитниковская улица, 28

Метро: Волгоградский проспект

Показать контакты

Описание вакансии

Чем предстоит заниматься:

Проведение лабораторных разработок хлебобулочных изделий глубокой заморозки.
Адаптация рецептур и технологических процессов под техническое оснащение производственной площадки.
Составление технологических карт (ТТК) и документации на продукцию.
Расчет себестоимости изделий с учётом затрат на сырье и производство.
Контроль качества продукции на различных этапах производства.
Взаимодействие с отделами производства и снабжения для обеспечения оптимальной работы.
Ведение отчётности и соблюдение санитарных и технологических норм.

Наши пожелания к кандидату:

Среднее профессиональное образование в области пищевых технологий, хлебопечения или смежных специальностей.
Опыт работы на пищевом или хлебопекарном производстве от года.
Базовые знания технологий хлебобулочных изделий и принципов заморозки.
Готовность обучаться и быстро осваивать новые знания и навыки.
Ответственность, аккуратность и внимательность к деталям.
Владение навыками работы с технологической документацией и базовыми расчетами.
Соблюдение санитарных норм и требований безопасности пищевой продукции.

Мы рады предложить:

Работу с высокопрофессиональной командой, где каждый сотрудник имеет возможность расти и развиваться.
Официальное трудоустройство по ТК.
Заработная плата состоит из совокупного дохода: оклад руб. + годовой бонус.
Гибридный формат работы с выездами на производства, график 5/2: с 9:00 до 18:15 (в пятницу — до 17:00), командировки по всей России;
Бесплатный корпоративный транспорт для сотрудников от м. Волгоградский проспект до офиса и обратно+ бесплатная парковка.
Страхование жизни и здоровья с широким покрытием с первого дня работы.
Расширенный пакет ДМС (включая выезд за рубеж и стоматологию) после испытательного срока.
Выдаем корпоративную технику(ноутбук), необходимую для работы.
Скидки в экосистеме бизнесов Х5 («Пятёрочка», «Перекрёсток», «Много лосося», «5post»).
Программа привилегий Prime-zone (скидки на товары и услуги, специальные предложения от компаний-партнёров).
Корпоративная жизнь с большим количеством мероприятий, конкурсов и возможностей для творческой реализации.