Управляющий кофейнями/шеф-бариста

В сеть кофеен I-cup требуется шеф бариста
Опыт работы в кофейне не менее года. Вы должны уметь делать все , что умеет делать бариста (настраивать помол, латте-арт, готовить напитки , Работать с кассой , гостями кофейни), обладать всеми качествами для того, чтобы люди следовали за вами.
Работа с поставщиками, составление заказов , контроль остатков.Поддержание дружной атмосферы , умение руководить людьми.
Составление графиков, контроль над открытием точек, обучение персонала

Испытательный срок 2 месяца.


Обязанности:
Своевременное открытие кофеен, поиск замен.
Следить за порядком и чистотой на точках. Составление тех карт и сезонного меню
Помощь в проведении инвентаризаций.