Менеджер/управляющий кафе

О нас:

Met Tea – это стремительно развивающаяся сеть Bubble баров. Наши напитки отличаются своим высоким качеством и уникальным вкусом. Благодаря этому наша компания является одним из лидеров на рынке Bubble tea.

Требования:

• Опыт работы в сфере общественного питания от 1-года Менеджером/управляющим кафе, ресторана, take away;
• Работоспособность;
• Стрессоустойчивость;
• Обладание сильными лидерскими качествами в управлении коллективом.
• Опыт в обучении и стажировке персонала

Обязанности:

• Подготовка заведения к открытию и закрытию, касса, отчетность, решение хоз. вопросов, заказ продуктов;
• Распределение обязанностей между сотрудниками, ведение графиков;
• Обучение персонала стандартам качества обслуживания клиентов и приготовлению напитков; оценка результативности обучения.
• Контроль персонала, трудовой дисциплины и улаживание конфликтов;
• Соблюдение и контроль принятых стандартов в компании, проведение инвентаризации;
• Подбор персонала или его согласование;
• Увеличение продаж на точке.