Заведующий производством (школьной столовой)
Заведующий производством (школьной столовой)
рабочий посёлок Северный, Школьная улица, 35
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Контролировать технологию приготовления пищи, соблюдение норм закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены
- Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки
- Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество поступления и реализации продуктов
- Осуществлять расстановку поваров и иных работников производства
- Составлять ежедневную отчетность и осуществлять своевременную передачу отчетности в администрацию Общества
- Контроль соблюдения персоналом ПВТР, норм СанПина и прочих локальных нормативных актов, регламентирующих организацию питания.
- высшее или среднее специальное образование в области Технологии общественного питания (инженер, технолог, повар 5 разряда)
- опыт работы в столовой не менее 2 лет
- наличие медицинской книжки (периодический мед.осмотр при трудоустройстве оплачиваем)
- график работы 5/2 (по режиму работы общеобразовательного учреждения)
- работа в столовой школы
- оформление по ТК РФ
- заработная плата обсуждается с успешным кандидатом
Адрес
Похожие вакансии
Су-шеф/Зав.производства
Старик Хинкалыч (ИП Железникова Екатерина Александровна)
Сменный график
Белгород
от 80000 RUR
Повар мясного производства (улица Победы)
Лента, федеральная розничная сеть
Сменный график
Белгород
от 50000 RUR
Начальник цеха изготовления полуфабрикатов производства по забою и глубокой переработке птицы
Белгранкорм (Ясные Зори)
Полный день
Белгород
от 150000 RUR
Заведующий производством в Гипермаркет (Белгород, Некрасова, 31)
МАГНИТ, Розничная сеть
Полный день
Белгород
до 62900 RUR
Мастер-технолог производства по забою и глубокой переработке птицы
Белгранкорм (Ясные Зори)
Полный день
Белгород
от 80000 RUR
Ведущий мастер-технолог производства по забою и глубокой переработке птицы
Белгранкорм (Ясные Зори)
Полный день
Белгород
от 120000 RUR
Инженер - технолог по мясному производству
Группа Компаний РУСАГРО
Полный день
Белгород
от 150000 RUR
Технолог молочного производства сыра, брынзы
Еськов Сергей Леонидович
Полный день
Белгород
до 70000 RUR
Гибкий график
Белгород
до 55000 RUR