Администратор в бизнес зал
Администратор в бизнес зал
Сочи, микрорайон Центральный
Описание вакансии
Обязанности:
- Организация работы двух бизнес-залов (Сочи/Адлер)
- Контроль соблюдения стандартов компании, трудовой дисциплины, санитарных норм, правил техники безопасности
- Ведение документации: графики работы, табели учёта рабочего времени, журналы по пищевой безопасности
- Подбор и обучение сотрудников стандартам работы
- Проведение ежемесячных инвентаризаций, списание сырья в заборный лист
- Контроль соблюдения технологических процессов приготовления блюд
- Контроль наличия всех блюд на шведской линии согласно утвержденному меню
- Планирование закупок, составление заказа, взаимодействие с поставщиками
- Разрешение конфликтных ситуаций, работа с жалобами
- Общение и взаимодействие с заказчиком
- опыт работы обязателен
- График 5/2 с 9-00 до 18-00 ;
- Официальное трудоустройство по ТК РФ
- Заработная плата за месяц 141000 (до вычета налогов)
Навыки
- Общественное питание
- Документооборот
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
Адрес
Похожие вакансии
Администратор отдела питания
Город-отель Бархатные сезоны (НАО Центр Омега)
Сменный график
Сочи
от 67900 RUR
Администратор Гипермаркета (Сириус, Приреченская, 2/5)
МАГНИТ, Розничная сеть
Полный день
Сочи
до 78000 RUR
Администратор Гипермаркета (Сочи, Транспортная, 2А)
МАГНИТ, Розничная сеть
Полный день
Сочи
до 79100 RUR
Руководитель сектора в Гипермаркет (Сочи, Виноградный, 2)
МАГНИТ, Розничная сеть
Полный день
Сочи
до 65000 RUR
Руководитель сектора напитков в Гипермаркет (Сириус, Приреченская, 2/5)
МАГНИТ, Розничная сеть
Полный день
Сочи
до 80000 RUR
Старший администратор (Горная Олимпийская деревня, курорт "Роза Хутор")
Управляющая компания Десо Курорт
Сменный график
Сочи
до 80000 RUR
