Управляющий Авторским рестораном "1460"

Ресторанные проекты A. Hashkhaev - это рестораны "Avocado Queen" и "Высота 5642", являющиеся совместными проектами с Novikov Group, наш Авторский ресторан "1460 Meat Story", а также сеть кофеен "Stars Coffee" в г. Ростове-на-Дону.

Мы ищем инициативного Управляющего, способного организовать и управлять процессами, принимать правильные решения и брать ответственность на себя.

Что будет входить в обязанности:

• Организация и контроль бесперебойной работы ресторана.
• Обеспечение высокого качества сервиса.

• Управление персоналом.

• Обеспечение соблюдения внутрикорпоративных стандартов.
• Обеспечение выполнения рестораном установленных финансовых показателей.
• Контроль, формирование и оптимизация бюджета.
• Предоставление отчетности руководству.

Для нас важно:

Создание на высоком уровне системы сервиса гостеприимства и обслуживания Гостей.

Опыт работы в должности управляющего не менее 3 лет на аналогичной должности.

Развитый эмоциональный интеллект.

Отличные лидерские качества, способность мотивировать и развивать команду.

Проактивность, стрессоустойчивость.

Готовность к ненормированному рабочему дню.

Знание основных экономических показателей ресторана.

Знание стандартов индустрии гостеприимства.

Знание законодательства в области ресторанного бизнеса, санитарных норм и правил безопасности.

Что мы предлагаем:

Справедливый и конкурентный уровень заработной платы, который мы готовы обсудить индивидуально.

Официальное оформление в штат компании.

Интересную работу, в которой есть простор для профессиональной и творческой реализации себя.

Возможность развития и карьерного роста внутри в компании.

Присоединяйся к команде профессионалов, любящих своё дело и готовых делиться накопленными знаниями и умениями!