Управляющий рестораном (г. Шахты)

Актив-Сервис

Управляющий рестораном (г. Шахты)

Шахты, посёлок Нежданная, Дачная улица, 264

Описание вакансии

Мы — ресторан с 18-летней историей, известный своим высоким уровнем сервиса. Мы ищем грамотного и опытного управляющего ресторана, который станет лидером нашей команды.

Что вас ждет:

  • Оперативное управление рестораном с акцентом на высокое качество сервиса и блюд.
  • Бюджетирование, планирование и контроль движения денежных средств, оптимизация затрат.
  • Взаимодействие со всеми отделами и службами компании для обеспечения жизнедеятельности комплекса.
  • Создание здоровой и продуктивной атмосферы внутри коллектива.
  • Управление персоналом: адаптация, обучение и развитие команды.
  • Участие в разработке и реализации внутренних программ, направленных на увеличение продаж и повышение лояльности гостей.
  • Расчет заработной платы персонала. Контроль показателей ФОТ.

  • Предоставление ежедневной/еженедельной/ежемесячной отчетности.

Мы предлагаем:

  • Стабильную работу в компании с именем и историей.

  • График работы 5/2 с плавающими выходными (обсуждается при личной встрече);
  • Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
  • Скидки,бонусы и активная корпоративная культура в компании;
  • Релокация (предоставляется квартира).
  • Подарки детям сотрудников на новый год и поздравления с днем рождения.

  • Реферальная программа: приведи друга и получи бонус 3000 рублей.

  • Адрес: г. Шахты ул. Дачная д. 264

Что важно:

  • Опыт работы в управлении рестораном от 3-х лет.
  • Знание бизнес-процессов ресторана (фин.учет, формирование себестоимости, наценка, план по выручке, рентабельность, ABC анализ и пр.);
  • Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность их внедрения;

  • Харизматичность, амбициозность, яркие лидерские качества,

  • Желание и умение «растить» людей!

О компании: Ресторанно-гостиничный комплекс «Замок» — это визитная карточка города Шахты, известная своим рыцарским размахом, гостеприимством и качественным сервисом. В состав группы компаний входит пивоваренный завод, ресторан и гостиница. Мы гордимся нашими наградами и участием в городских мероприятиях, создавая уникальные праздники и незабываемые впечатления для наших гостей. Присоединяйтесь к команде профессионалов, стремящихся к постоянному развитию и успеху.

Навыки
  • Общественное питание
  • Умение планировать
  • Организаторские навыки
  • Обучение персонала
  • Руководство коллективом
  • Управленческие навыки
  • Деловое общение
  • Ресторанный менеджмент
  • Стандарты гостеприимства
  • Управленческая отчетность
  • Управление командой
  • Обучение и развитие
  • Мотивация персонала
  • HoReCa
  • Взаимодействие с контрольными органами
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию