Пищевой технолог/R&D специалист

Мы - компания производитель пищевых ароматизаторов в поиске пищевого технолога.

Основные функции:

• Разработка и оптимизация ароматизаторов
• Создание и расширение палитры сырьевых материалов
• Подбор, тестирование и внедрение новых ингредиентов
• Сотрудничество с производством для внедрения разработанных решений
• Ведение документации, разработка технических условий и спецификаций
• Анализ рынка ароматизаторов, отслеживание трендов и инноваций
• Разработка технологических карт на изготовление новых видов продукции
• Сопровождение технологического процесса изготовления продукции.
• Понимание современных трендов в производстве
• Изучение новейших международных разработок от поставщиков и производителей сырья
• Взаимодействие с поставщиками сырья (отбор сырья, образцов, анализ полученных данных, тестирование, закупка,);
• Ведение документации на сырье (журналы учета, инвентаризации).
• Разработка новых товаров и внедрение этих товаров в производство
• Запуск продуктов в производство, отработка параметров ведения технологического процесса, сертификация
• Контроль качества входного сырья и произведённой продукции
• Контроль правильной упаковки, маркировки и условий хранения
• Проверка органолептических свойств сырья и готового продукта
• Приемка и ведение документации и работа с ПК

Требования к кандидату:

• Высшее профильное образование (химическое или химико- технологическое в пищевой отрасли)
• Ответственность, внимательность, аккуратность, профессионализм
• Опыт в основных технологических процессах производства продуктов и ароматизаторов
• Образование - высшее, специальное: профильное
• Успешный опыт разработки и доработки аромакомпозиций
• Уверенный пользователь ПК
• Способности к сенсорному анализу / Развитые глубокое обоняние и вкусовые рецепторы
• Аккуратность
• Внимательность
• Исполнительность
• Коммуникабельность

Условия труда:

• График работы 5/2, с 9.00 до 18.00
• Оформление по ТК РФ.
• Аванс и зарплата на карту
• Место работы: г. Дедовск
• Готовность к командировкам в т.ч зарубежным
• ДМС
• При необходимости организовываем обучение на заводе в ОАЭ
• Уровень дохода обсуждается с успешным кандидатом на собеседовании, выплаты без задержек, премия по результатам достижений