Повар горячего цеха в ресторан La Raquette Bistro (м. Воробьёвы горы)

La Raquette Bistro – это:

Уютный уголок французской гастрономии в самом сердце Москвы, рядом с живописными Воробьевыми горами. Мы предлагаем нашим гостям насладиться изысканными блюдами, приготовленными по классическим французским рецептам, в теплой и гостеприимной атмосфере. Мы ценим профессионализм, креативность и страсть к кулинарии.

В нашу команду мы ищем:

Ответственного, энергичного и талантливого повара горячего цеха, готового создавать кулинарные шедевры и радовать наших гостей.

Чем предстоит заниматься:

• Приготовление блюд горячего цеха в соответствии с технологическими картами и стандартами ресторана.

• Соблюдение санитарных норм и правил безопасности на рабочем месте.

• Поддержание чистоты и порядка в горячем цехе.

• Контроль качества используемых продуктов.

• Участие в подготовке заготовок.

• Соблюдение сроков годности и условий хранения продуктов.

• Взаимодействие с другими членами команды кухни.

Наши ожидания от кандидата:

• Опыт работы поваром горячего цеха от 1 года (желательно в ресторанах с французской или европейской кухней).

• Знание технологических процессов приготовления блюд горячего цеха.

• Умение работать с профессиональным кухонным оборудованием.

• Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее оформить.

• Ответственность, аккуратность, пунктуальность.

• Желание развиваться и повышать свой профессиональный уровень.

• Умение работать в команде.

Мы предлагаем:

• Работу в стабильном и развивающемся ресторане с хорошей репутацией.

• Дружный и профессиональный коллектив.

• Оформление в соответствии с ТК РФ.

• Сменный график работы 2/2, 5/2, 6/1 или обсуждается индивидуально .

• Ставка за смену 12ч - 5280 руб.

• Бесплатное питание.

• Оплачиваем 50% медкнижки.

• Удобное месторасположение (м. Воробьевы горы).

• Возможность профессионального роста и обучения.

Присоединяйтесь к команде La Raquette Bistro и станьте частью нашей кулинарной семьи! Ждем ваши отклики и резюме!