Управляющий

УПРАВЛЯЮЩИЙ РЕСТОРАНОМ KANNAM CHICKEN

Ресторан KANNAM CHICKEN приглашает в команду управляющего.

KANNAM CHICKEN – ресторан паназиатской и корейской кухни.

Кафе и доставка легендарной корейской курочки в 10 уникальных вкусах, покорившей всю Азию.

Мы единственная российская компания, которой принадлежат традиционные корейские рецептуры. Характерным качеством курочки по праву считается сочность и неповторимый хруст.

Уникальная корейская панировка и использование передового корейского оборудования позволяют маслу не проникать в курочку, и она готовится в собственном соку. На российском рынке Kannam Сhicken уже более 8 лет.

Ты амбициозен, полон энергии и хочешь работать в успешной компании? Тогда мы ждем именно Тебя!

Мы ценим профессионализм наших сотрудников и готовы его достойно оплачивать.

Требования:

➢ Опыт работы на управленческих позициях – от 1 года обязателен.

➢ Опыт работы в общественном питании.

➢ Образование – высшее

➢ Лидерские качества. Энергичность и ориентация на достижение результата.

➢ Коммуникабельность и умение работать в команде.

➢ Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности.

➢ Стремление к саморазвитию.

➢ Знания и навыки в области подбора и обучения персонала, в сфере маркетинга и финансов.

➢ Уверенный Пользователь ПК (Владение ПК (Excel‚ Word))

➢ Уверенный пользователь iiko.

Обязанности:

➢ Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета.

➢ Внедрение маркетинговых программ.

➢ Поддержание высокого уровня качества продукции.

➢ Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников).

➢ Контроль документооборота в вверенном ресторане.

➢ Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей. Поддержание постоянной связи с гостями ресторана.

➢ Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризаций.

➢ Активная коммуникация с управляющей компанией

➢ Ответственность за безопасность условий труда при выполнении сотрудниками своих обязанностей.

➢ Представлять интересы Ресторана во взаимоотношениях с другими организациями и органами государственной власти и местного самоуправления по вопросам деятельности Ресторана.

Что предлагаем:

➢ Возможность работать в крупной, динамично развивающейся Компании;

➢ Стабильные выплаты зарплаты без задержек 2 раза в месяц;

➢ Совокупный доход: оклад + KPI;

➢ График работы плавающий

➢ Корпоративные скидки