Шеф-повар в загородный отель Сказка (Чернолучье)
Шеф-повар в загородный отель Сказка (Чернолучье)
дачный посёлок Чернолучинский, Курортная улица, 1А
Описание вакансии
Обязанности:
- организация работы шведской линии и обслуживание банкетов
- составление меню
- контроль качества блюд, контроль ведение журналов кухни, производственный контроль
- составление заявок, участи в инвентаризации
- опыт работы шеф-поваром ресторана от 3-х лет;
- опыт работы на шведской линии приветствуется;
- опыт организации банкетного обслуживания;
- профильное образование;
- знание санитарных норм;
- лидерский потенциал, высокие коммуникативные навыки, целеустремленность, умение работать в режиме многозадачности.
- место работы - Ресторан комплекса "Сказка" (Чернолучье);
- Годовая премия сотрудникам за стаж (13-я ЗП);
- Бесплатное комплексное питание;
- Бесплатное посещение АКВАПАРКА всей семьей!
- Корпоративные скидки на услуги всех объектов предприятия (КЗО СКАЗКА, ПО Мечта, Буревестник, ресторан Шале, Аква-Рио, парк На Кольцевой, Реформа)
- Доставка транспортом предприятия (область);
- Насыщенная корпоративная жизнь;
- Награждение лучших сотрудников и лучших подразделений на еженедельной и ежемесячной основе;
- Корпоративные скидки от партнеров (ТЮЗ, Пятый театр)
- Корпоративное обучение (онлайн, офлайн, проф.конференции)
- Опытные наставники и обучение у профессионалов своего дела
- Поздравления сотрудников с праздниками;
- Подарки детям сотрудников на Новый год и 1 сентября;
- Поздравление всех сотрудников с Новым годом (сувениры от предприятия);
Навыки
- Работа в команде
- Контроль качества
- Деловая коммуникация
- Общественное питание
- Внутренний контроль
