Менеджер ресторана в Завидово

Приглашаем вас стать частью команды Курорта Завидово и новых ресторанов.

Курорт Завидово — место где отдых начинается через час после выезда из Москвы. Здесь Волга встречается с заповедным лесом, а отдых -с комфортом.

Мы приглашаем - Менеджера ресторана "Три стороны света"

Преимущества работы у нас:

• Официальное оформление с первого дня, льготы и компенсации в соответствии с Трудовым законодательством;
• Бесплатный корпоративный транспорт от г. Твери и г. Конаково;
• Тренинги и обучение;
• Корпоративное питание;
• Корпоративное проживание для иногородних;
• Перспективы карьерного роста;
• Корпоративные скидки и бонусы;
• Команда единомышленников, объединенных заботой о гостях и стремлением к стабильно высокому результату.

Основные функции включают:

Обязанности:

• Внедрение и обеспечение выполнения стандартов работы и высокого уровня сервиса;
• - Контроль и организация работы ресторана для обеспечения бесперебойной работы;
• - Обучение и наставничество новых сотрудников;
• - Контроль за соблюдением норм и стандартов ресторана;
• - Взаимодействие с поставщиками;
• - Контроль соблюдения финансовых показателей;
• - Взаимодействие со смежными подразделениями;
• - Работа с гостями (сбор обратной связи, решение конфликтных ситуаций);

- Ведение отчетности и документов регламентирующих деятельность сотрудников.

• Умение работать в команде;
• - Знание стандартов и основ сервиса;
• - Способность легко настраивать коммуникации;
• - Желание профессионально развивать и обучаться;
• - Знание операционной работы ресторана;
• - Решение конфликтных ситуаций;
• - Лидерские качества;
• Работа с гостями;
• - Знание английского языка будет преимуществом
• Работа в Oficce; Iiko; Pyrus, Restoplace;
• Опыт работы в F&B департаменте на данной позиции не менее 3 лет;
• Гостеприимство, обучение персонала, коммуникабельность, навыки управления персоналом, стрессоустойчивость, работать в режиме многозадачности, ответственность.

• Подчинение - Управляющему ресторана

• В подчинении -

• Администратор зала – 1;

  Старший официант – 2;

  Официант - 9;

  Помощник официанта – 3;

  Хостес – 2;

  Мойщик посуды – 4;

  Уборщик производственных помещений – 2;

  Кассир – 2;

  Старший бармен – 1;

  Бармен – 2;

  Барбек – 2.