Шеф-повар в столовую

В кафе Ассорти с домашней русской кухней приглашаем ответственного с пониманием своего дела - Шеф-повара.

Обязанности:

• организация и контроль технологического процесса приготовления блюд и качества их приготовления;
• руководство бригадой поваров, графики сменности, участие в адаптации персонала;
• участие в инвентаризации, закупке продуктов, контроль за нормой расхода, работа с меню;

• опыт работы шеф-поваром от 3-5 лет;
• наличие мед.книжки (расходы возмещаем);
• знание бизнес процессов, технологии приготовления блюд, санитарных норм, ротации и маркировки продуктов;

• трудоустройство по ТК РФ, график 5/2;
• Бесплатное питание и обеспечение спец.одеждой;
• Заработная плата будет обсуждаться на собеседовании индивидуально (от 70.000 руб.), зависит от профессионализма кандидата.

Стань частью дружной команды!