Шеф-повар ресторана GRIL' отеля Hilton (Санкт-Петербург, Экспофорум)

Шеф-повар ресторана Гриль отеля Хилтон Санкт-Петербург Экспофорум

Обязанности:

- обеспечение ритмичного выпуска продукции ресторана Гриль;

- участие в создании меню в соответствии со стандартами Hilton;

- управление работой персонала;

- контроль за качеством сырья, технологией приготовления продукции ресторана;

- контроль соблюдения работниками ресторана правил и норм охраны труда, санитарных требований;

- проведение инвентаризации;

- управление контролем затрат;

Требования:

- предыдущий опыт работы в аналогичной роли в ресторане до 80 посадочных мест;

- творческий подход;

- отличные знания по мясу;

- сильные лидерские навыки;

- позитивный настрой;

- хорошие коммуникативные навыки;

- отличные навыки планирования и организации;

Условия:

- конкурентная заработная плата;

- добровольное медицинское страхование после прохождения испытательного срока;

- профессиональное обучение и карьерное развитие;

- бесплатное питание;

- служебный транспорт от метро Московская;