Медицинская сестра диетическая/Медицинский брат диетический

посёлок Песочный, Ленинградская улица, 68А

Показать контакты

Описание вакансии

Обязанности:

Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения.
Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществляет контроль за работой пищеблока.
Ежедневно подготавливает под контролем диетолога и при участии заведующего производством меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов).
Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных.
Внедряет принципы рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке.
Ведет медицинскую документацию.

Требования:

Среднее профессиональное образование по специальности "Лечебное дело", "Акушерское дело", "Сестринское дело" и сертификат специалиста или аккредитация по специальности "Диетология" без предъявления требований к стажу работы.

Условия:

График работы 5/2 с 8.45
предоставляется общежитие
Корпоративная развозка от метро "Озерки" и г. Сертолово

Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Зарплата
до 70000 RUR
Занятость
Полная занятость, Полный день
Опыт работы
Нет опыта
Дата размещения:
08.10.2025 12:37:09

Медицинская сестра диетическая/медицинский брат диетический

СПб ГБУЗ Родильный дом № 10

Полный день

Санкт-Петербург
от 65000 RUR

Медицинская сестра диетическая/медицинский брат диетический

Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад № 17 комбинированного вида Кировского района Санкт-Петербурга

Полный день

Санкт-Петербург
до 25000 RUR

Медицинская сестра диетическая / Медицинский брат диетический

ГБУЗ ЛО Кировская МБ

Полный день

Санкт-Петербург
до 75000 RUR

Медицинская сестра диетическая / медицинский брат диетический

СПб ГБУЗ Городская больница №14

Полный день

Санкт-Петербург
от 45000 RUR

Диетическая медицинская сестра / Диетический медицинский брат

Санкт-Петербургское государственное автономное Стационарное учреждение Социального Обслуживания Населения Дом Социального Обслуживания Иверский Имени В.Г. Горденчука

Полный день