Шеф-повар

Ежедневно осуществлять приготовление холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами

Непосредственная работа на кухне с поварами

Организация заказа продуктов и прием поставок, контроль качества продукции и сроков годности

Контроль свежести продуктов и блюд

Контроль соблюдения технологии приготовления блюд и полуфабрикатов

Планирование заготовок

Проведение плановых инвентаризаций

Контроль соблюдения сотрудниками кухни правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка

Организация и контроль текущей деятельности смены, графика работы сотрудников и их выходов.

Высокая личная организация

Умение работать в команде и организовывать работу

Опыт работы от 2-х лет

Наличие медицинской книжки.

График 5/2

Официальное трудоустройство

Обеспечиваем спец. одеждой.