Контроль соблюдения стандартов санитарии и гигиены во всех ресторанах и зонах приготовления пищи.
Разработка и внедрение процедур по безопасности пищевых продуктов (HACCP, ISO и др.).
Проведение регулярных проверок кухни, складов и залов на соответствие нормам.
Обучение и инструктаж персонала по вопросам гигиены и санитарии.
Ведение отчетности и документации по проверкам и аудитам.
Взаимодействие с государственными органами при проведении инспекций.
Разработка корректирующих мер в случае выявленных нарушений.
Опыт работы в должности Hygiene Manager / Hygiene Officer в ресторане, отеле, курортном комплексе или на пищевом производстве.
Глубокое знание санитарных норм и стандартов безопасности пищевых продуктов (HACCP, ISO 22000 и др.).
Навыки проведения аудитов и подготовки отчетов.
Умение обучать и мотивировать персонал.
Ответственность, внимательность к деталям, организованность.
Владение английским языком (устно и письменно), знание других языков будет преимуществом.
Работа в международном горном курортном комплексе с современными стандартами.
Конкурентоспособная заработная плата.
Проживание и питание предоставляются работодателем.
Корпоративный транспорт.
Возможности для профессионального развития и карьерного роста.
Работа в мультикультурной команде.
JW Marriott Tashkent (OOO ALLIANCE HOLDING)
Ташкент
Не указана
MONARX PRODUCTS
Ташкент
до 7000000 UZS
NEXT GENERATION DEVELOPMENT
Ташкент
до 7000000 UZS
OOO Novugen Pharma
Ташкент
до 7000000 UZS
JW Marriott Tashkent (OOO ALLIANCE HOLDING)
Ташкент
до 7000000 UZS
DAMIRA BEVERAGES ENTERPRISE
Ташкент
до 300000 UZS
DAMIRA BEVERAGES ENTERPRISE
Ташкент
до 300000 UZS