F&B Manager (Менеджер бара/кафе)
F&B Manager (Менеджер бара/кафе)
Описание вакансии
Обязанности:
- Организация бесперебойной работы бара и кафе в фитнес-клубе.
- Обеспечение своевременного заказа и поставок продуктов и напитков.
- Контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов качества.
- Управление персоналом бара: обучение, графики, мотивация.
- Контроль кассовых операций и правильности ведения документации.
- Анализ продаж, внедрение новых предложений в меню.
- Работа с поставщиками и оптимизация закупок.
- Поддержание высокого уровня клиентского сервиса.
- Опыт работы в барах/ресторанах от 2 лет.
- Знание оборудования и процессов приготовления.
- Управленческие и организационные навыки.
- Отличное знание ПК (Excel).
- Ориентация на высокий уровень сервиса.
- График: ПН–СБ, 9:00–18:00.
- Бесплатное пользование фитнес-залом.
- Скидки для членов семьи.
- Специальные скидки во всех бизнесах группы HFS Group (рестораны, кафе, другие проекты).
Навыки
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- Контроль качества
- Ресторанный менеджмент
- Обучение и развитие
Похожие вакансии
Менеджер ресторана ( отель в горах)
ARCHAZOR MOUNTAIN RESORT INC
Гибкий график
Ташкент
от 16000000 UZS
Менеджер ресторана (администратор ресторана, управляющий ресторана)
ИП ООО FAST FOOD SYSTEMS
Полный день
Ташкент
до 8000000 UZS
Менеджер в сеть кофеен B&B
THE HIDEOUT ( B&B - Beans and Brews Coffee House)
Полный день
Ташкент
до 10000000 UZS
Полный день
Ташкент
до 8000000 UZS
