Менеджер смены

Прогрессивный ресторан "Горячий Цех" !

Современный мясной ресторан с впечатляющей открытой кухней и "технологическими ремейками" на популярные блюда. Эксперт в технологии приготовлении блюд на огне, с живой атмосферой, культом огня и движением вокруг него.

Мы - фанаты цеха, огня, мяса и выпечки.

Прогрессивные, брутальные и увлеченные профессионалы с огнём в глазах! Ты тоже? Хочешь в крутую ресторанную команду?

Тогда отправляй отклик, резюме!

Обязанности:

• Организация и контроль подготовки зала к открытию/закрытию заведения;
• Контроль заполнения чек-листов;
• Организация бесперебойной работы зала;
• Контроль стоп-листа;
• Сбор доставки;
• Работа с кассой, соблюдение кассовой дисциплины;
• Сбор обратной связи, решение конфликтных ситуаций;
• Участие в инвентаризации, контроль графика сотрудников.

• Опыт работы менеджером смены от 2 лет;
• Знание стандартов сервиса;
• Стрессоустойчивость, умение и желание работать в команде;
• Умение работать с iiko.
• Многозадачность и стрессоустойчивость.

• Развитая корпоративная культура;
• Трудоустройство согласно ТК РФ, своевременная заработная плата;
• Достойная и стабильная заработная плата: ставка + KPI;
• Развоз и питание за счёт компании;
• Дружный, драйвовый коллектив.