Менеджер банкетной службы

Мы ищем талантливого, энергичного и ответственного Руководителя банкетной службы, способного превращать каждое мероприятие в незабываемое событие!

Ваши задачи:

• Полное руководство банкетной службой: планирование, организация и контроль всех этапов проведения мероприятий;
• Индивидуальный просчет меню с учётом формата мероприятия для создания максимально гармоничного и продуманного предложения;
• Разработка схем расстановки и планов площадки с использованием специализированной программы (Visio) для наглядного согласования;
• Активные продажи и профессиональное консультирование по меню, алкогольным напиткам и дополнительным услугам, создавая атмосферу заботы для каждого гостя;
• Ведение полного цикла документации: составление смет, подготовка FS-листов, актов и заявок, обеспечивая слаженность работы всех служб;
• Взаимодействие с подрядчиками: оформление заказов, контроль сроков и качества выполнения, гарантируя высокий стандарт реализации мероприятий;
• Личное сопровождение и проведение крупных мероприятий, включая VIP-формат, с особым вниманием к деталям;
• Руководство командой: обучение, мотивация и поддержка сотрудников;
• Оптимизация рабочих процессов, контроль стандартов и качества обслуживания;
• Управление бюджетами и подготовка отчетности по итогам каждого мероприятия, обеспечивая эффективность использования ресурсов.

Что мы ожидаем от вас:

• Глубокое понимание всех стадий организации и проведения мероприятий, позволяющее успешно вести проекты любого масштаба;
• Высокий уровень деловой коммуникации: профессиональное ведение переписок, организация встреч и согласование всех организационных вопросов;
• Отличные лидерские и организационные навыки, умение вдохновлять и вести команду к общим целям;
• Способность быстро, эффективно и спокойно принимать решения даже в стрессовых ситуациях;
• Творческий подход к работе, ориентация на достижение результатов.

Что мы предлагаем:

• С первого дня работы вы становитесь частью нашей команды с гарантией стабильной выплаты заработной платы;
• Пятидневная рабочая неделя с 09:00 до 18:00 ;
• Мы ценим ваше время и стремимся к тому, чтобы каждая задача была ясной и выполнимой;
• Скидки до 30% на все услуги отеля для сотрудников и их друзей, чтобы вы могли наслаждаться нашим сервисом;
• Мы заботимся о наших сотрудниках, предлагая корпоративный пакет, включающий мобильную связь, вкусное горячее питание, комфортное и полностью оборудованное рабочее место, а также медкомиссию за счет организации.