Старший повар
Старший повар
Москва
Описание вакансии
Обязанности:
- Контроль работы цехов (горячего, салатного, мясного, рыбного); Контроль качества приготовления продукции согласно тех. картам, соблюдения правил торговли, санитарно-гигиенических требований, требований по охране труда, состояния трудовой и производственной дисциплины; Составление заявок на необходимое сырье, контроль сроков, ассортимента, количества и качества получаемой продукции; Работа в цехах
- Опыт работы в аналогичной должности
- Профильное средне-специальное или высшее образование
-
Оформление по ТК РФ
Бесплатное питание и униформа. Мед.осмотр за счет компании.
З/п оклад +премия.
Работа рядом с домом.
Навыки
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Приготовление блюд узбекской кухни
- Приготовление блюд итальянской кухни
- Приготовление блюд японской кухни
- Приготовление блюд азиатской кухни
- Контроль качества
- Приготовление блюд русской кухни
- Приготовление блюд французской кухни
- Организаторские навыки
- Контроль за качеством блюд
Адрес
Похожие вакансии
Гибкий график
Москва
от 130000 RUR
