Менеджер ресторана

В связи с открытием нового парка в г. Ростов-на-Дону, Федеральная сеть развлекательных парков активного отдыха ищет активного Менеджера ресторана (Заместителя управляющего по направлению "Ресторан").

Мы предлагаем:

- динамичную и интересную работу в стабильной и развивающейся компании;

- достойный уровень заработной платы от 105 000 рублей (оклад) + премии (обсуждаются индивидуально с успешным кандидатом);

- стабильные выплаты дважды в месяц;

- график работы 5/2;

- бонусы по системе лояльности для сотрудников;

- возможность самореализации, профессиональный и карьерный рост.

Обязаннocти:

- организация и контроль работы ресторана (сотрудники, процессы, гости) согласно стандартам компании;

- управление персоналом: работа с действующим штатом, подбор сотрудников при необходимости;

- наставничество: обучение, адаптация, контроль работы, урегулирование спорных ситуаций в коллективе;

- вeдeниe отчетности, документооборота и участие в финансовом планировании;

- работa c поставщиками и ценoобpaзoваниeм;

- общение с гостями ресторана, предотвращение и урегулирование конфликтных ситуаций;

- создание уютной гостеприимной атмосферы для сотрудников и посетителей ресторана.

Требования:

- наличие медицинской книжки;

- умение работать в команде, а также умение вдохновлять и мотивировать свою команду;

- страсть к любимому делу, интерес к развитию в ресторанной сфере;

- честность, пунктуальность, обязательность;

- опыт управления персоналом от 3 лет обязателен;

- опыт в ресторанной индустрии на руководящей должности обязателен!