Повар-бригадир/старший смены в столовую (Пирогова 3)

Приветствую тебя, наш будущий коллега!

Мы уже более 10 лет занимаемся организацией корпоративного питания для компаний Новосибирска и Новосибирской области. У нас сеть столовых и буфетов корпоративного питания, а также свое производство.

На новую столовую в Советском р-не по адресу: ул. Пирогова 3 (территория НГУ) нужен опытный и ответственный

ПОВАР БРИГАДИР!!!

ЗАДАЧИ ДОЛЖНОСТИ:

• Организация процесса работы столовой
• Своевременные заявки на продукты и п/ф (есть специалист по закупу в офисе и своя фабрика-кухня)
• Приемка продукции по качеству и количеству
• Контроль сроков годности, наличия маркировок
• Работа с персоналом столовой (контроль выхода на работу, ведение табеля, контроль соблюдения стандартов, санитарных норм, технологических карт и чек-листов)
• Обучение поваров-стажеров, сопровождение процесса адаптации новых сотрудников
• Организация и непосредственное участие в ген.уборке и инвентаризации (1 раз в месяц)
• Тесное взаимодействие с отделом закупа, бухгалтерией и отделом персонала по рабочим вопросам

НАШИ ОЖИДАНИЯ:

• Опыт работы поваром, знание технологий и стандартов в общепите
• Опыт руководства коллективом приветствуется
• Готовность лично принимать участие в процессе на кухне и на раздаче (при необходимости)

УСЛОВИЯ:

• График работы 5/2 с 7:00 до 16:00
• Постоянные выходные суббота и воскресенье
• Зарплата от 70 000 тыс.руб. (оклад) + бонусы по итогам месяца
• Выплаты всегда без задержек, 2 раза в месяц;
• Ввод в должность, оплачиваемая стажировка
• Приятные мелочи: поможем оформить мед.книжку, вкусные обеды, удобная рабочая форма, подарки к праздникам

Интересна вакансия? Откликайся, будем рады с тобой познакомиться!