Су-шеф

Приглашаем к сотрудничеству су-шефа шведской линии!

Какие задачи необходимо решать:

• Организация и контроль работы кухни на завтраках

• Приготовление блюд и закусок согласно стандартам отеля 5*

• Работа в горячем, холодном и заготовочном цехах

• Контроль качества готовых блюд и соблюдение санитарных норм

• Работа с кухонным оборудованием, соблюдение техники безопасности

• Контроль сроков хранения продуктов, своевременная утилизация просроченной продукции

• Подготовка и заготовка продуктов на следующий день

• Обучение и контроль поваров смены

Для решения этих задач требуется:

• Наличие профильного образования

• Опыт работы в должности су-шефа — обязателен

• Умение эффективно работать в команде, распределять задачи и контролировать процессы.

• Внимательность к чистоте, гигиене и соблюдению санитарных норм.

• Наличие действующей медицинской книжки или готовность пройти медицинский осмотр.

Условия:

• Бесплатное/льготное проживание иногородним сотрудникам
• График работы 5/2
• Бесплатное питание в течение рабочей смены
• Бесплатный/льготный корпоративный трансфер сотрудникам из Сочи и Адлера
• Предоставление скидок на услуги курорта, в кафе/ ресторанах/ магазинах и развлекательных объектах на территории курорта
• Обучение высоким стандартам обслуживания
• Стабильная заработная плата
• Опыт работы в одной из самых крупных сетей отелей международного уровня

Благодарим за интерес к нашей Компании!
Просмотр отклика на вакансию означает, что резюме находится на рассмотрении, однако не является приглашением на собеседование.
Если в течение 14 дней после отклика не поступает приглашение на собеседование, то Ваше резюме автоматически попадает в резервную базу кандидатов.
Мы свяжемся с Вами при открытии более подходящей вакансии.

С уважением,

Группа по подбору персонала НАО «Красная поляна».